Taze

Kaşar Peyniri

Taze kaşar peynirinin iyisi sanıldığı gibi renginden değil içindekilerden anlaşılır. Renklendirici ve katkı maddeleri olmadan; saf süt, doğal şirden mayası ve az miktarda tuzla yaptığımız kaşar peynirimizin içeriği onun ne kadar iyi olduğunu anlatmaya yeter.

Taze Kaşar Peyniri

1 kg'ı yaklaşık 11,1 litre taze süt içeren, renklendirici, katkı ve koruyucu madde barındırmayan Efeler Çiftliği Taze Kaşar Peyniri tam da olması gerektiği gibi. Onunla yapacağınız bir tostun ya da üzerine kaşar peynirimizden rendelenmiş bir fırın makarnanın tadına baktıktan sonra başka peynirlerle aranıza mesafe koyacağınızdan hiç şüphemiz yok.

Nereden satın alabilirim?

Besin Değerleri

Enerji (100g için)

1368kj/327kcal

Yağ

24,8 g

Karbonhidrat

1 g

Protein

25 g

Tuz

2,5 g

Bizlere sık sorulan soruları, sizlere de kolaylık sağlayacağını düşünerek burada cevapladık.

Aklınıza Takılmasın

Çiğ sütün belli sıcaklıklarda mayalanması, haşlanması ve kalıp haline getirilmesinden sonra oluşan gıdadır. Koyun,keçi, inek sütünden kaşar peyniri yapılabilir.Ortalama 1 kg kaşar peyniri elde etmek için yaklaşık olarak 11.1 L. süt kullanılması gerekmektedir. Protein,kalsiyum açısından zengin bir gıdadır.

Taze kaşar peyniri ile tost peynirinin aslında alakası yoktur. Aslında bir eritme peynir olan tost peyniri sert ve yarı sert, bazen de yumuşak tip peynirlerin birlikte ısısal işlem ve eritici tuzlar yardımıyla elde edilmesinden üretilir. Taze kaşar ise sütün haşlanması ile üretilir.

Deniz tuzuyla yapılır.

Tüm Sorulara Göz atın

Bizi Instagram‵dan takip edin

Taze

Kaşar Peyniri